Etude HVE FranceAgriMer 2023
La présente étude a été réalisée par le cabinet Soliance à la demande de FranceAgriMer Elle a pour premier objectif de faire un état des lieux de la HVE, de la production à la mise en marché, et de la replacer dans l'univers des certificats et labels utilisés en France en viticulture. Son deuxième objectif est d'ouvrir la réflexion sur les perspectives de développement de la HVE et sa contribution à une agriculture plus «verte» compte-tenu des dynamiques sectorielles et du marché.